立軒中餐廳

立軒中餐廳由資深港籍主廚伍見朋領軍掌杓。豐厚廚藝經驗的伍師傅從14歲起即走入廚房當起學徒,1986年、27歲那年,在因緣際會下來到寶島台灣,並就此落地生根。在受聘於富士大飯店之前,他曾在多間國內知名星級飯店任職。而他的廚藝料理功夫在自我嚴格要求下,日積月累、不停精進。伍見朋師傅特別擅長以傳統粵菜的手法為根基,巧妙地融合西餐的食材與配料,同時也加入台灣本地當季時令的新鮮食材,共同演繹出獨樹一格的嶄新粵菜風貌。

賓客們不但能嚐到經典老粵菜迷人的雋永滋味,同時又能盡享融合台灣在地口味的料理,甚至結合潮流西餐手法幻化出的嶄新風格菜餚。一道道讓饕客讚不絕口的招牌食府美饌盡在立軒中餐廳。

 

*食材內容因應季節變化調整,實際菜色依餐廳提供為主。

營業時間:
11:30-14:30(13:50最後點餐)
17:30-21:00(20:40最後點餐)